Tutnet-fufla

Объявление

Введите здесь ваше объявление.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Tutnet-fufla » Кулинарный уголок » ДИДЖКУКУЛЯЙ (ЦЕПЕЛИНЫ)


ДИДЖКУКУЛЯЙ (ЦЕПЕЛИНЫ)

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

ДИДЖКУКУЛЯЙ (ЦЕПЕЛИНЫ)

Ингредиенты:

1 кг сырого картофеля
3-4 варёные картофелины
соль

Инструкции:

Диджкукуляй - любимое блюдо во всей Литве. Их делают с разными начинками: мясо, творог, грибы, шкварки.

Очищеный картофель натереть, отжать. Сок не выливать, подождать пока осядет крахмал. Варёный картофель раздавить. Сырой, варёный картофель и крахмал перемешать. посолить. Берём по 80 гр теста, делаем лепешку(на ладони), закладываем начинку, края хорошо прижимаем и формируем продолговатый цепелин. Бросаем в кипящую посоленую воду и варим 20-25 минут.

НАЧИНКИ К ДИДЖКУКУЛЯЙ

Мясная
300гр мяса
1 ст. ложка сметаны
майран или молотый перец
соль

Творожная
300 гр творога
1 яйцо
1 ст.ложка сметаны
20 гр сала
1/2 ч. ложки мяты
соль

Грибная
50 гр сушеных грибов
2 луковицы
100 гр копченого сала
2 ст. ложки молотых сухарей
1 яйцо
соль

Валдас, Привет . Очень долго я выговаривал название этого блюда
Но понял ,что его очень любят в Литве.
Обязательно попробую сам приготовить

http://f12.ifotki.info/org/6c55adcb88c76184bdb0206a9eec72e66dee51136818635.jpg
http://f12.ifotki.info/org/bc957656b46d39287454168de4007cc66dee51136818534.jpg

0

2

Спасибо Саня за цепелины. Приезжай в Литву, и ты попробуешь настоящих цепелин. Даже у Сабониса любимое блюдо цепелины. Так что приезжай в гости.  http://s39.radikal.ru/i085/1005/59/3b7d4b4c6b05.gif

Так ты приготовил или нет?

Отредактировано VALDAS (2014-02-20 12:15:32)

0

3

#p951,VALDAS написал(а):

Так ты приготовил или нет?

Да попробывал но не получилось ....

0


Вы здесь » Tutnet-fufla » Кулинарный уголок » ДИДЖКУКУЛЯЙ (ЦЕПЕЛИНЫ)